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Food

LA GASTRONOMIA

Anche la gastronomia risente in maniera assai marcata della presenza del mare, dell'influsso delle tradizioni e degli usi contadini. Anche i ristoranti più prestigiosi tendono ad offrire piatti che derivano dalle ricette tradizionali della "nonna". Un'abbondante porzione di Vincisgrassi (tipiche lasagne marchigiane) un piatto di brodetto (zuppa di pesce), un risotto ai frutti di mare o una frittura mista, accompagnate da uno dei tanti vini DOC della regione, come un Verdicchio o un Rosso Conero saranno in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

I viaggiatori che visitano le Marche in primavera, estate ed autunno avranno la possibilità di prendere parte ad una delle molte "Sagre", o feste popolari paesane, che prendono spunto da una specialità gastronomica del paese in questione (sagra del tartufo, degli gnocchi, della papera, delle fragole etc.). Queste feste sono molto caratteristiche e si svolgono per diversi giorni tra musica, balli e naturalmente... specialità gastronomiche.